tag:blogger.com,1999:blog-61474720148160478242024-03-20T10:50:19.030+01:00LCHF for dummiesEn nyfiken nybörjare tar sina första stapplande LCHF steg...LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-55520376337044442492014-08-03T12:30:00.001+02:002014-08-03T12:30:45.524+02:00Ostplättar = väldigt goda mackorSå enkla att göra och väldigt goda!<div><br></div><div>Vispa 4 ägg med 1,5 msk fiberhusk och 1,5 tsk bakpulver.</div><div>Riv och häll i 4 dl ost och blanda till jämn smet.</div><div><br></div><div>Klicka ut på bakplåtspapper (8-9 st) och strö över vallmofrön.</div><div><br></div><div>Grädda i 200 grader i 15 minuter.</div><div><br></div><div>Ät med mycket Bregott och ost.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVztWfnnwDrfwBms8F7HvGnSKcwKHsI6VKCGOGkjbteiY1Sa_0zUot6t0LHDjxefbXqSOkLu6GWTEqKzJoY-TPyzbuHfqW6gzKHkh3Vbn2BeEa2rfOgaBpLhyphenhyphenU7lOZp4EvRzXMmYTigGL/s640/blogger-image--1744607937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVztWfnnwDrfwBms8F7HvGnSKcwKHsI6VKCGOGkjbteiY1Sa_0zUot6t0LHDjxefbXqSOkLu6GWTEqKzJoY-TPyzbuHfqW6gzKHkh3Vbn2BeEa2rfOgaBpLhyphenhyphenU7lOZp4EvRzXMmYTigGL/s640/blogger-image--1744607937.jpg"></a></div> </div><div><br></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-18449245261953699392014-06-06T18:23:00.001+02:002014-06-06T18:25:13.870+02:00Kycklingburgare med citrondressing<ol class="blog-yumprint-ingredients" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; margin: 0px !important; padding: 0px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="0" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="0" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kycklingburgare</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="0" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="0" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 zucchini</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="1" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 tsk salt</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="2" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 kg kycklingfärs</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="4" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 riven lök gul lök</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="5" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 dl riven parmesan</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="6" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 msk kalvfond </span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="7" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 tsk sambal oelek</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="8" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Svartpeppar</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="9" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Salt</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="9" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="10" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Citrondressing</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="10" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="11" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 dl turkisk yoghurt</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="12" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 dl majonnäs</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="13" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 citron</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="13" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Salt</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="13" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Peppar</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Börja med dressingen och låt den stå kallt i kylskåp.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Rör ihop yoghurt och majonäs, pressa saften ur citronen och riv ner skalet.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Salta och peppra.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Skölj zucchini och riv sedan på grövsta sidan på rivjärnet.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Lägg i durkslag och strö över 1 tsk salt rör runt. Låt stå 10 min och krama sedan ur den mesta vätskan.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Blanda zucchini och kycklingfärs med de andra ingredienserna.</span></li><li class="blog-yumprint-ingredient-item" yumprintitem="14" itemprop="ingredients" style="margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Stek burgarna och servera i krispiga salladsblad eller med en sallad och dressingen.</span></li></ol><div><font face="UICTFontTextStyleBody"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br></span></font></div><ol class="blog-yumprint-ingredients" style="font-family: UICTFontTextStyleBody; margin: 0px !important; padding: 0px !important; list-style-position: inside !important; list-style-type: none !important;"><li></li></ol>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-34350165137901294632014-05-27T19:44:00.001+02:002014-05-27T19:46:53.720+02:00Krämig blomkålsgratängKoka blomkålsbuketter tillsammans med en skivad purjolök i saltat vatten i 5 minuter.<div><br></div><div>Riv under tiden stark ost (ex greve eller cheddar), ca 3 dl.</div><div><br></div><div>Vispa ihop 2 ägg och 5 dl grädde med hälften av den rivna osten.</div><div>Tillsätt 1dl mildost på tub. </div><div><br></div><div>Fördela de kokta avrunna grönsakerna i en smord pajform.</div><div><br></div><div>Häll ostblandningen över och lägg sist den rivna osten som är kvar över alltsammans.</div><div><br></div><div>Krydda ganska rikligt med salt, svartpeppar och paprikakrydda.</div><div><br></div><div>Grädda i 225 grader i 15 minuter.</div><div><br></div><div>Servera ev med churitzokorvar, strimlad smörfräst skinka eller bacon.</div><div><br></div><div>Betyg: 5 tummar upp av hela familjen.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYnlZfF0zEJPrQD5eEdZhthhb1sp2OvpF2jy1nEcv_IgufPN4CW2eVmI7NUAoeAgid_SxCCI6UvE-ubvCQTwfmHnTECaXnOP1hUb9LXFgoO6OuQdrj4o_dVQAQ9Srn1mfnpJEJy8IH2eK9/s640/blogger-image-680589459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYnlZfF0zEJPrQD5eEdZhthhb1sp2OvpF2jy1nEcv_IgufPN4CW2eVmI7NUAoeAgid_SxCCI6UvE-ubvCQTwfmHnTECaXnOP1hUb9LXFgoO6OuQdrj4o_dVQAQ9Srn1mfnpJEJy8IH2eK9/s640/blogger-image-680589459.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-84786968260454600482014-05-25T21:30:00.001+02:002014-05-25T21:30:06.869+02:00Smörgrillade rabarber med cheesecake-glassEfter grillmaten slängde vi på några späda rabarber från trädgårdslandet.<div>Penslade dem med smör och grillade dem mjuka.</div><div><br></div><div>Till rabarberna åt vi cheesecake-glas med vanilj- och kardemummasmak.</div><div><br></div><div>Glassen gör man enkelt genom att vispa 5 dl grädde ganska hårt och sedan blanda i 100 gram Philadelphiaost, en gnutta Steviaströ, och 0,5 tsk mald vaniljstång (finns kvarnar med vaniljstång) samt ett par kryddmått stött kardemumma. </div><div><br></div><div>Sätt i frysen i ca 30 minuter.</div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpYWV9UMus8qitLETvlhZ0r6TGDIjg44IHZZFlVGoyf-InAn93kFm0ddOlrdZ-IdQf6SOH9k66H5uIv-WynhJ2xVHrdjpI34SLgqxEblqCMxJ2ochtKoQMftPZeEwXKdFctG_Lci-Sa__C/s640/blogger-image--509903634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpYWV9UMus8qitLETvlhZ0r6TGDIjg44IHZZFlVGoyf-InAn93kFm0ddOlrdZ-IdQf6SOH9k66H5uIv-WynhJ2xVHrdjpI34SLgqxEblqCMxJ2ochtKoQMftPZeEwXKdFctG_Lci-Sa__C/s640/blogger-image--509903634.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-85200770177792625352014-05-18T21:20:00.001+02:002014-05-18T21:20:54.803+02:00Vitlök- och brieostgratinerad paprikaSå enkel, och så god!<div><br></div><div>Dela spetspaprikan och ta ur kärnhuset.</div><div>Fyll med brieost, vitlöksost och riven ost te x prästost.</div><div>Ringla lite olivolja ovanpå.</div><div>Gratinera paprikorna i 15-20 minuter i ugnen på 200'</div><div>Servera med sallad.</div><div>För att få en ordentligare lunch kan man te x ha churitzokorvar till.</div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDF8r4RKe86Yz34HJHyHmrUSanklQVtSke1DZxf_3vIuwCb-2aIpf2IzBqCIp8E7Z1_dLIsRe5Ip_vi1_C53H2L6KwjQBD7lhsS8Rl4euj3OEh5cmAknipoEmi9gZ3CmNwzLlEY9E3fIjg/s640/blogger-image--1244999982.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDF8r4RKe86Yz34HJHyHmrUSanklQVtSke1DZxf_3vIuwCb-2aIpf2IzBqCIp8E7Z1_dLIsRe5Ip_vi1_C53H2L6KwjQBD7lhsS8Rl4euj3OEh5cmAknipoEmi9gZ3CmNwzLlEY9E3fIjg/s640/blogger-image--1244999982.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-87237149124646411652014-02-23T20:36:00.001+01:002014-02-23T20:47:41.160+01:00AioliTar bara ett par minuter att fixa till, och är mycket godare än färdigköpt, tycker jag.<div><br></div><div><blockquote type="cite"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 dl rapsolja (ej kallpressad)<br>2 äggulor (spar vitorna och späd med till lagom konsistens)<br>1 msk balsam- eller vitvinsvinäger <br>1 tsk dijonsenap<br>2 vitlöksklyftor</span></blockquote><blockquote type="cite"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Mixa allt utom vitlöksklyftorna med hjälp av en stavmixer.</span></blockquote><blockquote type="cite"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Pressa sedan vitlöksklyftorna och blanda ner i aiolin.</span></blockquote><blockquote type="cite"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Klart!</span></blockquote><blockquote type="cite"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Passar till mycket :)) Igår år vi färska räkor som vi doppade i aiolin. Mums!</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> </span></blockquote></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjglXPvlE2J5R2TI2ykbHIHYBBZ_5Xm_URpaa_6xtgOJN6rNcaFs21-mnZwFWmC1eAZ-zvunvTQV5lF7kwq8E_vr3oKILW9nBBWnC3ESuNXneEOSbFZk_8k2sfmmRBr8DPZzGdU_f7o0-_V/s640/blogger-image--747917356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjglXPvlE2J5R2TI2ykbHIHYBBZ_5Xm_URpaa_6xtgOJN6rNcaFs21-mnZwFWmC1eAZ-zvunvTQV5lF7kwq8E_vr3oKILW9nBBWnC3ESuNXneEOSbFZk_8k2sfmmRBr8DPZzGdU_f7o0-_V/s640/blogger-image--747917356.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-86163594847085813562014-02-17T19:20:00.001+01:002014-02-17T19:20:29.037+01:00Tacopaj LCHF-styleEn jättegod tacopaj, som hela familjen gillar!<div><br></div><div>Pajskal:</div><div>3,5 dl mandelmjöl</div><div>0,5 dl ljusa sesamfrön utan skal</div><div>1 msk fiberhusk</div><div>50 g smör </div><div>1 ägg</div><div>0,5 tsk salt<br><div><br></div><div>Blanda alla ingredienser i en matberedare.</div><div>Tryck ut pajdegen i en pajform.</div><div>Ställ svalt en stund medan du gör köttfärsfyllningen.</div><div><br></div><div>Sätt ugnen på 200 grader.</div><div><br></div><div>Fyllning:</div><div>Smör till stekning</div><div>Nötfärs</div><div>Tacokryddor</div><div>Krossade tomater</div><div>Tacosås</div><div>Gul lök</div><div>Paprika</div><div>Salt och peppar</div><div>Riven ost</div><div><br></div><div>Stek färs, lök och paprika.</div><div>Tillsätt kryddmix, krossade tomater och tacosås.</div><div><br></div><div>Salta och peppra.</div><div><br></div><div>Låt blandningen puttra medan pajskalet förgräddas i 10 minuter.</div><div><br></div><div>Fyll sedan pajskalet, häll över rikligt med riven ost och grädda i ytterligare 20 minuter.</div><div><br></div><div>Servera med sallad och gräddfil eller vitlökssås.</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4PwZmufT_oB8gRETtz_o6tjI13CJXis8C0THoBJPKcw5izP0j3_i0ggCIu8LdkJjkKXxLQqzmlGJ-hZspL9DJE9enlMaiFUbUcYD1EEcdPmavL05AOa-gynB9l0CKEAAJr0cpMWzMVH4/s640/blogger-image--937885287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4PwZmufT_oB8gRETtz_o6tjI13CJXis8C0THoBJPKcw5izP0j3_i0ggCIu8LdkJjkKXxLQqzmlGJ-hZspL9DJE9enlMaiFUbUcYD1EEcdPmavL05AOa-gynB9l0CKEAAJr0cpMWzMVH4/s640/blogger-image--937885287.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-89851679064191602422014-02-15T19:00:00.001+01:002014-02-15T19:00:45.047+01:00Snabblagad thai-matEndast fyra ingredienser, men ändå så gott!<div><br></div><div>Strimla och stek kycklingfilé, salta och peppra.</div><div>Häll över de frysta grönsakerna och stek några minuter till.</div><div>Tillsätt grytas och kokosmjölk och låt puttra några minuter.</div><div>Klart!</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiseumb37glT0ngtDDDFBfbnZBz4RwceKJbFN2peY-YTgwPVjY2TnGk5w-6XdWD6ADigqtpPTXRkOxX4GbuCVHNUJIz876QKLluiZMzZEPki3y6aYHP3yrPbM1vTY4j8_q_u6MvAtECTHIT/s640/blogger-image-128955174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiseumb37glT0ngtDDDFBfbnZBz4RwceKJbFN2peY-YTgwPVjY2TnGk5w-6XdWD6ADigqtpPTXRkOxX4GbuCVHNUJIz876QKLluiZMzZEPki3y6aYHP3yrPbM1vTY4j8_q_u6MvAtECTHIT/s640/blogger-image-128955174.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPIrbjXUBvOpc1j1Ya6eG7fmK0DZULZxA4vx1Ndq2LaWX0zA9cMVtFOomoWpcheWE0TlcYkWmbGbrgO_NAIZ_8E7uOTBuZ3l6M4t0ymfvn3FMAm-N5a1kQV6uRDx_xOvDRSt04hNg-Tns/s640/blogger-image--1959650168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPIrbjXUBvOpc1j1Ya6eG7fmK0DZULZxA4vx1Ndq2LaWX0zA9cMVtFOomoWpcheWE0TlcYkWmbGbrgO_NAIZ_8E7uOTBuZ3l6M4t0ymfvn3FMAm-N5a1kQV6uRDx_xOvDRSt04hNg-Tns/s640/blogger-image--1959650168.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-28517399436395348072014-02-10T21:44:00.001+01:002014-02-10T21:44:44.518+01:00Ugnsbakad paprikaJättegott var det och så enkelt att tillaga!<div><br></div><div>Dela en paprika i fyra delar.</div><div>Fyll varje del med ett par matskedar "Philadelphia vitlök och örter".</div><div>Grädda i 200 grader, ca 20 minuter.</div><div><br></div><div>Servera med ostgratinerat bacon eller salami, som bakas samtidigt i ugnen.</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniFO9t3ZnNmuNk14iX24_u1zVtG812jOQHLM38UP2nqPeXSr8S-jdYCc5I7hw7_wyw6Itg_LSCu3ZbWMNzFWLuAi3i4CltKPQWLOU1FzbQ21DS5JJOu-NqiTnpFDjKvSTDWW0yrXkTZAu/s640/blogger-image-403249337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniFO9t3ZnNmuNk14iX24_u1zVtG812jOQHLM38UP2nqPeXSr8S-jdYCc5I7hw7_wyw6Itg_LSCu3ZbWMNzFWLuAi3i4CltKPQWLOU1FzbQ21DS5JJOu-NqiTnpFDjKvSTDWW0yrXkTZAu/s640/blogger-image-403249337.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-11653212519246069522013-11-24T11:39:00.001+01:002013-11-24T11:39:01.855+01:00GodisEn av mina absoluta favoriter är Marabous Helnöt. Eller var, kanske jag skall säga. Nu är den alldeles för söt för min smak.<div><br><div>Igår provade jag att göra egen variant, och den blev jättegod! </div><div><br></div><div>Jag smälte mörk choklad i vattenbad (kolla kolhydrathalten, vissa sorter är lika kolhydratrika som ljus choklad!) <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">och sedan blandade jag i rostade nötter (mandel, hasselnöt och cashew).</span></div><div><br></div><div>För att spetsa till smaken lite tog jag lite jordnötssmör i smeten.</div><div><br></div><div>Sedan var det bara att lägga upp på tallrik och låta stelna. </div><div>Jag la den även i frysen en stund för att få chokladen riktigt hård.</div><div><br></div><div>Detta blir det definitivt fler gånger, och om inte annat så är den perfekt till jul.</div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8gCjL0bA9F1iMfmAGpHFWxl6IXDUnaxJOpGNlVfSgC6rphFMJYs1RxFTMLOypVNQ4vE_Zv9wvY20zYE6mT_GjuEzrAxu6pQEhfVuzB8KUGO50hx3PKeYTE3wCYENwIUEA8kp1Fj2YQAX/s640/blogger-image--1391766251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8gCjL0bA9F1iMfmAGpHFWxl6IXDUnaxJOpGNlVfSgC6rphFMJYs1RxFTMLOypVNQ4vE_Zv9wvY20zYE6mT_GjuEzrAxu6pQEhfVuzB8KUGO50hx3PKeYTE3wCYENwIUEA8kp1Fj2YQAX/s640/blogger-image--1391766251.jpg"></a></div></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-13056467605825413692013-11-12T21:25:00.001+01:002013-11-12T21:29:25.455+01:00Krämig kycklinggratängDagens middag bestod av en kyckling- och grönsaksgratäng. <div>Den fick fem tummar upp av familjen, så den blir det snart igen.</div><div>Fin bjudrätt också!</div><div><br></div><div>Ingredienser:</div><div><br></div><div>Kycklingfilé </div><div>Zucchini</div><div>Salladslök </div><div>Tomater (jag tog smakrika babyplommontomater)</div><div>Babyspenat</div><div>Creme fraiche</div><div>Vispgrädde </div><div>Vitlöksklyftor </div><div>Riven smakrik ost</div><div>Olivolja</div><div><br></div><div>Salt, peppar, grillkrydda, paprikakrydda, cayennepeppar </div><div><br></div><div>Gör så här:</div><div><br></div><div>Fräs babyspenaten i en stekpanna i lite olja någon minut och lägg sedan åt sidan på en tallrik eller liknande.</div><div><br></div><div>Skiva/dela salladslök, tomater och zucchini och fräs i stekpanna några minuter och lägg sedan detta på tallriken tillsammans med babyspenaten.</div><div><br></div><div>Strimla och fräs kycklingfilén till den är genomstekt.</div><div><br></div><div>Stäng av plattan och tillsätt rikligt med creme fraiche och vispgrädde, och krydda till önskad styrka.</div><div>Pressa över några vitlöksklyftor.</div><div><br></div><div>Häll tillbaka grönsakerna i pannan och blanda runt, och häll sedan över blandningen i en ugnsform.</div><div>Tillsätt rikligt med riven ost, vänd ner den lite i blandningen.</div><div><br></div><div>Grädda i 25-30 minuter i nedre delen av ugnen, 200 grader.</div><div><br></div><div>Servera med en sallad. Blomkålsris skulle säkert också funka till.</div><div><br></div><div>Bon appetit!</div><div>Mia</div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCCbETzhlSQXLngT34YvOdTw0cOA-Foa6MidjyEqMhI_NOr-Bt-_saWapAPJwGB4z0YuewVe1CIutWSusLDZkSqj8aFbaBd0cDP6lyP0meANvkwAKwPr_aZF1lZmBv0ooVnf5QmzeU1bVj/s640/blogger-image-504975022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCCbETzhlSQXLngT34YvOdTw0cOA-Foa6MidjyEqMhI_NOr-Bt-_saWapAPJwGB4z0YuewVe1CIutWSusLDZkSqj8aFbaBd0cDP6lyP0meANvkwAKwPr_aZF1lZmBv0ooVnf5QmzeU1bVj/s640/blogger-image-504975022.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-17762967660095831642013-10-30T21:41:00.001+01:002013-10-30T21:41:52.797+01:00KycklingwrapsIdag gjorde jag kycklingwraps till middag. Lätt att göra och gott att äta en "vanlig" wrap!<div><br></div><div>Tunnbrödet gjorde jag så här:</div><div><br></div><div>Jag vispade upp 3 ägg och blandade i 100 gram Philadelphia-ost.</div><div>Sedan tillsatte jag 2 msk fiberhusk och 1 dl pofiber och rörde till en jämn smet.</div><div><br></div><div>Jag lät smeten stå medan jag plockade fram två bakplåtspapper som jag ringlade ut lite olja på.</div><div><br></div><div>Sedan klickade jag ut fyra högar på ena bakplåtspappret och placerade det andra ovanpå.</div><div>Jag kavlade ut deghögarna tills de var lövtunna, och sedan drog jag försiktigt bort det översta pappret.</div><div><br></div><div>Jag gräddade tunnbrödet i ugnen på 200 grader i ca 5-6 minuter.</div><div><br></div><div>Tunnbröden fyllde jag sedan med strimlad kycklingfilé, strimlad paprika och skivad gul lök som jag stekt med en klick smör i stekpannan. Jag saltade, pepprade och använde lite chilikrydda.</div><div><br></div><div>En klick kryddad gräddfil/turkisk yoghurt och lite sallad hälldes på och sedan var det vara att vika ihop sin wrap och äta :-)</div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH1zC9iWfjOu9cjhn_VO2x8_nNKeDc1FdRiVJVG2gqbb3Eu16d8QS9y-DNex-KIXE8oUYkEa-tYX8bAojX85NrFDYaBW5UDocABK8cbv7nA4FYsA6biG9RuGbgioNpPSqCve_GVItJ62M7/s640/blogger-image-572048060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH1zC9iWfjOu9cjhn_VO2x8_nNKeDc1FdRiVJVG2gqbb3Eu16d8QS9y-DNex-KIXE8oUYkEa-tYX8bAojX85NrFDYaBW5UDocABK8cbv7nA4FYsA6biG9RuGbgioNpPSqCve_GVItJ62M7/s640/blogger-image-572048060.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-26732719936111395092013-10-08T21:08:00.001+02:002013-10-08T21:08:08.303+02:00Fylld paprikaUgnsbakad paprika fylld med kryddig köttfärsröra är både enkelt och gott!<div><br></div><div>En stor klick smör i stekpannan. I med nötfärs och bryn en stund. </div><div>Finhacka under tiden en gul lök och släng sedan lökhacket i pannan.</div><div>Tillsätt färska champinjoner i bitar och krydda med salt, peppar,sambal oelek och ev lite cayennepeppar. Häll i krossade tomater och låt puttra några minuter.</div><div><br></div><div>Gröp ur paprikorna och fyll dem sedan med köttfärsblandningen.</div><div>Toppa med rikligt med riven prästost eller liknande.</div><div><br></div><div>Grädda i 200 grader i mitten av ugnen i 20-30 minuter. </div><div>Känn efter med en tandpetare så att paprikaköttet är mjukt.</div><div><br></div><div>Servera med sallad och en god röra av te x creme fraîche, turkisk yoghurt, lite olivolja och pressad vitlök.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSlZXX3k2M8vfiXgO6o6uZPL5R0nE7QLIy9YJErGhl7sFOGUwSeGmSQLH9KbEWfZiCXUdWuF84e_rCJlt9jyUFhzQYwGzfq5KxH2XsAcUc0Zs98t7MyqC_kOCb2K3J0VAVduat5AtHZxug/s640/blogger-image--1894357641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSlZXX3k2M8vfiXgO6o6uZPL5R0nE7QLIy9YJErGhl7sFOGUwSeGmSQLH9KbEWfZiCXUdWuF84e_rCJlt9jyUFhzQYwGzfq5KxH2XsAcUc0Zs98t7MyqC_kOCb2K3J0VAVduat5AtHZxug/s640/blogger-image--1894357641.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-33217636405429518332013-09-15T18:43:00.001+02:002013-09-15T18:45:14.199+02:00FormbrödEtt riktigt gott bröd!<div><br></div><div>Formbröd</div><div><br></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 dl mandelmjöl </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 dl pofiber </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 msk fiberhusk </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 tsk bakpulver </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1,5 tsk salt </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 ägg </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100 gram smör </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3,5 dl turkisk yoghurt </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Blanda de torra ingredienserna i en bunke.</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Vispa äggen fluffigt i en annan.</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Smält smöret och låt svalna av.</span></div><div>Häll i smöret i bunken med äggen och tillsätt yoghurten.</div><div>Vispa.</div><div>Häll sist i de torra ingredienserna och låt smeten svälla några minuter.</div><div><br></div><div>Klä en form med ett bakplåtspapper och häll i smeten.</div><div><br></div><div>Grädde nederst i ugnen på 175 grader i 50 minuter.</div><div>Stäng av ugnen och låt brödet eftergrädda i 15 minuter.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZ5MbLEYoDWQi-AzrHTmForlNnJGtG2MC32Pnk0YiPD3SbXx9u5GSc2m7Cb264c8KREIMa095juKSoVJs2E18eMmPI-j3kDWLebZPSd0T_XH12OCMJxbh5pwQbjhMQ1x2cgf8ThQhTD78/s640/blogger-image-541886517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZ5MbLEYoDWQi-AzrHTmForlNnJGtG2MC32Pnk0YiPD3SbXx9u5GSc2m7Cb264c8KREIMa095juKSoVJs2E18eMmPI-j3kDWLebZPSd0T_XH12OCMJxbh5pwQbjhMQ1x2cgf8ThQhTD78/s640/blogger-image-541886517.jpg"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZxjEaYPlrgtVChje2k2c3A0EYZ_haCA6T7fzTJmNuIl7iUFd77hPDB1qqgAvd7DsbvNzmGO7WxARre_tj3xewJXtbPzvDd7-GSwMh5k6x8cDsg0VkgvICAQwF0SM0z3FnsHYYrP0U18nh/s640/blogger-image--1860614667.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZxjEaYPlrgtVChje2k2c3A0EYZ_haCA6T7fzTJmNuIl7iUFd77hPDB1qqgAvd7DsbvNzmGO7WxARre_tj3xewJXtbPzvDd7-GSwMh5k6x8cDsg0VkgvICAQwF0SM0z3FnsHYYrP0U18nh/s640/blogger-image--1860614667.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-56377206129862198592013-08-08T12:27:00.001+02:002013-08-08T12:28:11.975+02:00Snabbmat - MinutpizzaEtt perfekt snabbmål som faktiskt smakar riktigt bra!<div><br><div>Minutpizza i micron, direkt på tallriken. Perfekt när man är akut hungrig eller bara har en kort lunchrast (som jag har idag).</div><div><br></div><div>- Lägg några skivor ost på en tallrik. Jag valde en krämig ost som smälte lätt, samt en ost med lite mer smak.</div></div><div><br></div><div>- Lägg på några skivor salami och några bitar snackpaprika (man kan ta skinka eller stekt köttfärs om man har det) ovanpå osten.</div><div><br></div><div>- Lägg ytterligare ett par skivor ost på toppen, och krydda med te x oregano.</div><div><br></div><div>- Micra i ett par minuter</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG1Ft1l1ZDJXNER7-5x3Jp6RCIEeBMcoyDvb2sXIkXVYP6gSU6V9s9YPNfTBbEIe27Ei1eXkQVAl9V3L3BnEi62au6ps921QN54Cre_XDuxR_HB9UiFIOLGp74NaJgCq9M1kpPBq08GmY7/s640/blogger-image--395714979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG1Ft1l1ZDJXNER7-5x3Jp6RCIEeBMcoyDvb2sXIkXVYP6gSU6V9s9YPNfTBbEIe27Ei1eXkQVAl9V3L3BnEi62au6ps921QN54Cre_XDuxR_HB9UiFIOLGp74NaJgCq9M1kpPBq08GmY7/s640/blogger-image--395714979.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-64714682593532591062013-07-31T20:04:00.001+02:002013-07-31T20:07:32.885+02:00Ugnsbakad lax i krämig citronsås med blomkålsmosFör några dagar sedan blev vi bjudna på den här rätten av våra trevliga grannar och det var så gott att vi ville göra om den redan idag :-)<div><br></div><div>LAX</div><div>- Lägg frysta portionsbitar av lax i en ugnsform och salta lite.</div><div>- Häll Abbas färdiga citronsås på laxen och tillsätt en skvätt grädde så att laxen nästan täcks.</div><div>- Grädda i ugnen (175 grader) i ca 30 minuter.</div><div>- Klipp över färsk dill innan servering.</div><div><br></div><div>BLOMKÅLSMOS</div><div>- Koka ett blomkålshuvud tills det är mjukt.</div><div>- Häll av vattnet och tillsätt 50 gram smör, ca 1,5 dl grädde och 2-3 msk Philadelphiaost (eller liknande).</div><div>- Mixa blandningen slät med stavmixer.</div><div><br></div><div>Servera med en sallad.</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMHPnrJL8e0iOdQZ7wvUXa4bG-hPrDob2vquWztVpe6Xm_gdqBjHJl_CkB3wFKfTM90EAFUsoHiprrB_Ir3LYkTAtK4NeQP6Dw3ml2yc2qVc7tBBd4GqzVNRybky1T7hmNoaGavSG0-6E/s640/blogger-image-793821838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMHPnrJL8e0iOdQZ7wvUXa4bG-hPrDob2vquWztVpe6Xm_gdqBjHJl_CkB3wFKfTM90EAFUsoHiprrB_Ir3LYkTAtK4NeQP6Dw3ml2yc2qVc7tBBd4GqzVNRybky1T7hmNoaGavSG0-6E/s640/blogger-image-793821838.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Så enkelt att tillaga och så gott..detta blev en favorit hos hela familjen!</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_ro3U7lh743xor6fcrpGrLE_hRzwx8sgSUJip_hsvwakQNGtc8sdNqiiBQKMs1CvpErq-kHnGlpk5yrD7Fdnjz9GfIDOGKJKVQ1sLHz8Mq0g6jyFtlCvBSckAAsRibQRYlYS4XJ8RsMy/s640/blogger-image--2128479008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_ro3U7lh743xor6fcrpGrLE_hRzwx8sgSUJip_hsvwakQNGtc8sdNqiiBQKMs1CvpErq-kHnGlpk5yrD7Fdnjz9GfIDOGKJKVQ1sLHz8Mq0g6jyFtlCvBSckAAsRibQRYlYS4XJ8RsMy/s640/blogger-image--2128479008.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Bilden ovan är lånad från www.abba.se</div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-6449826606815458692013-07-29T09:39:00.001+02:002013-07-29T09:46:26.627+02:00JordnötscheesecakeGod efterrätt som var lätt att göra! Receptet hittade jag på www.jillsmat.se<div><br></div><div><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; ">Botten</strong><br>2 dl jordnötssmör<br>1,5 dl jordnötter<br>1 ägg<br>2 msk valfri sötning <i>(jag tog 1 tsk vaniljsocker)</i></span></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; ">Fyllning</strong><br>2 äggvitor<br>2 dl grädde<br>300 g philadelphiaost<br>2 äggulor<br>0,5–0,75 dl valfri sötning <i>(jag tog 2 msk Stevia Strö)</i><br>2 krm vaniljpulver</span></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; ">Topping </strong><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><i>(jag rev bara mörk chockad och strödde den över kakan tillsammans med hackade jordnötter)</i></span><br>85 g mörk choklad (sockerfri)<br>2 msk grädde <br>1 msk jordnötssmör<br>½ dl hackade jordnötter</span></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; ">Gör så här</strong>: <em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; ">Gör botten genom att mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Jordnötterna behöver inte bli finfördelade. Tryck ut i en form med borttagbar botten. Grädda i 180 grader, i cirka 10 minuter. Låt svalna. </em></span></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Separera äggen. Vispa äggvitorna hårt. Vispa grädden fluffig och vispa i Philadelphiaost och äggulor. Blanda i sötning, vaniljpulver och äggvitorna. Häll i smeten i formen.</em></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Smält chokladen tillsammans med grädde och jordnötssmör på låg värme. Rör samman. Dekorera cheesecaken med chokladen och toppa med hackade jordnötter. Ställ in cheesecaken i frysen i minst 4 timmar. </em></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ställ gärna fram cheesecaken ungefär en halvtimme innan det är dags att servera så att den inte blir så hård.</em></p><p style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; "><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></em></p></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqP8A6-vpKNJLnI-5ClAfeNzdnqhnxksJ4u1AEmS_vxXo5TQg0x17papzf06OjWUuiXYpfMunAU4Z9v5-fFfPhLbDjJ0dvXQmtNeYK7Jx8Y4gp-ogHRllxszSBwkGsyUtOBNxEu95hGSH/s640/blogger-image-961736040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqP8A6-vpKNJLnI-5ClAfeNzdnqhnxksJ4u1AEmS_vxXo5TQg0x17papzf06OjWUuiXYpfMunAU4Z9v5-fFfPhLbDjJ0dvXQmtNeYK7Jx8Y4gp-ogHRllxszSBwkGsyUtOBNxEu95hGSH/s640/blogger-image-961736040.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-53308067235270209672013-05-20T18:46:00.001+02:002013-05-20T19:32:36.348+02:00RabarberpajRabarberna var jättestora i trädgården så jag fick lust att svänga ihop en paj.<div><br></div><div><div>2-3 dl rabarber i bitar. Läggs i en smörad ugnsform. Strö ev lite stevia eller valfri sötning över rabarberbitarna. Jag tog faktiskt en tesked vaniljsocker.</div><div>Blanda ca 1,5 dl mandelmjöl med 0,5 dl kokosmjöl i en bunke.</div><div>Smält ca 100 g smör och häll i mjölblandningen. Blanda.</div></div><div>Häll smeten över rabarberbitarna.</div><div>Hacka en näve hasselnötter och strö på toppen.</div><div>Grädda i 175 grader i ca 20-25 minuter.</div><div><br></div><div>Servera med vispad grädde.</div><div>Gott!</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNac7wea3qf2BIzAh4WFCiaSIog0TgWmVRuFAjRzZHOtNorIJ3mlqAIBe9uEXCZBsF1142-ZLj6Lo6Xae1YzzzpunhtMWRfl6yLq1E8p10XU-sgJVYK9W1zwjpq6bnmrmkZsfe3OpMQfEm/s640/blogger-image--1208571387.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNac7wea3qf2BIzAh4WFCiaSIog0TgWmVRuFAjRzZHOtNorIJ3mlqAIBe9uEXCZBsF1142-ZLj6Lo6Xae1YzzzpunhtMWRfl6yLq1E8p10XU-sgJVYK9W1zwjpq6bnmrmkZsfe3OpMQfEm/s640/blogger-image--1208571387.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-68159426676010820122013-05-09T11:26:00.001+02:002013-05-09T11:26:19.146+02:00GlassDetta måste vara den enklaste glassen man kan göra...och den är nog en av de godaste, tycker både jag och resten av familjen :-)<div><br></div><div>5 dl vispgrädde</div><div>0,5 dl sötad kondenserad mjölk</div><div><br></div><div>Vispa grädden ganska hårt.</div><div>Blanda i mjölken.</div><div>Häll i en plastlåda och sätt i frysen i 4 timmar. Inte mer för då blir den för hård.</div><div><br></div><div>Njut av en naturlig, krämig, slät och fantastiskt god glass!</div><div>Servera ev med lite färska bär.</div><div><br></div><div> </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh72mAUYH70F3FUohYNHynG5vZF7NF28TJ1_YRABKC6gi6vfYIqh-Oewb1hSl7DjPTszpc2ZWGjiBUBsf1OLYCg7H7J_NSuoglcgbRJp6n10lt-SgYlDHLay0M6lyeKMoPgAW497R_rBJoc/s640/blogger-image--899128886.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh72mAUYH70F3FUohYNHynG5vZF7NF28TJ1_YRABKC6gi6vfYIqh-Oewb1hSl7DjPTszpc2ZWGjiBUBsf1OLYCg7H7J_NSuoglcgbRJp6n10lt-SgYlDHLay0M6lyeKMoPgAW497R_rBJoc/s640/blogger-image--899128886.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-37427651166718895682013-04-01T21:17:00.001+02:002013-04-01T21:17:53.097+02:00För bästa zucchini-spaghettinDet här smidiga lilla köksredskapet trollar fram den finaste spaghettin på ett kick!<br />
<br />
<br/><br/><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJg2k6oZzYiE5qH0lcNztnotGD-AlrPNYVmM8HoGp90h_vIVIZTeQTeLIfDw29r6lcWygtMmyk26ExpeoWd9qQKo8PMXb6v2R5ZOQGwHnRMXerhl7VoDRRnnCy9PzbpKeE6ktHxdTKTeAG/s640/blogger-image-1430495002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJg2k6oZzYiE5qH0lcNztnotGD-AlrPNYVmM8HoGp90h_vIVIZTeQTeLIfDw29r6lcWygtMmyk26ExpeoWd9qQKo8PMXb6v2R5ZOQGwHnRMXerhl7VoDRRnnCy9PzbpKeE6ktHxdTKTeAG/s640/blogger-image-1430495002.jpg" /></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-13616070312997631042013-03-31T16:26:00.001+02:002014-08-03T12:34:29.731+02:00Supersnabba frallor!Bröd kan man ju bli sugen på ibland, och då är dessa snabba frallor av pofiber smidiga att göra.<br>
<br>
5 ägg<br>
2 dl pofiber<br>
1,5 msk fiberhusk<br>
1,5 tsk bakpulver<br>
Ett kryddmått salt<br>
50 g smör<br>
0,5 dl vispgrädde<br>
<br>
Sätt ugnen på 200 grader.<br>
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.<br>
Vispa äggen luftigt och tillsätt pofiber, fiberhusk, bakpulver och salt.<br>
Smält smöret och häll i grädden i kastrullen och häll sedan över blandningen i äggsmeten.<br>
Blanda hastigt ihop allt.<br>
<br>
Låt svälla i 5 minuter och klicka sedan upp 6 jämnstora högar på plåten.<br>
Grädda i ca 15 minuter.<br>
<br>
<br>
<br>
<br><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKAGvHqqfPXCRKlXkJgDvusA1JHFkqNm3nWGs2-zJoLpjnVfJ8IQA9x1RqA0bDEmb3oxIQbY2axO4wlywwlpTkhU5US-awznTrV6JcEWrvJPCsegOiXRzeJhCWJd9Lm7pN3MU9JdQCbo5K/s640/blogger-image--2139225577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKAGvHqqfPXCRKlXkJgDvusA1JHFkqNm3nWGs2-zJoLpjnVfJ8IQA9x1RqA0bDEmb3oxIQbY2axO4wlywwlpTkhU5US-awznTrV6JcEWrvJPCsegOiXRzeJhCWJd9Lm7pN3MU9JdQCbo5K/s640/blogger-image--2139225577.jpg"></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-47230646915692589802013-03-28T15:39:00.001+01:002013-03-28T15:40:57.109+01:00Smart avocadoskärareDet äts en hel del avocado här hemma, så då kommer den här avocadoskäraren väl till pass :-)<br />
<br/><br/><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEGMnAJ4TZPqpEWkncWZrUUVuKuZ3lwI7Oayoab3idltsqxLXowhPiMLquUANHj6mcuzjNj70toWF3NGWcmYdi7rt6JCoD1omWxHX1TP7VLul8EeHZAz9Sy9dPpWe4hYX3F9T3e12sZJa/s640/blogger-image-1498775188.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEGMnAJ4TZPqpEWkncWZrUUVuKuZ3lwI7Oayoab3idltsqxLXowhPiMLquUANHj6mcuzjNj70toWF3NGWcmYdi7rt6JCoD1omWxHX1TP7VLul8EeHZAz9Sy9dPpWe4hYX3F9T3e12sZJa/s640/blogger-image-1498775188.jpg" /></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-89594077010241822452013-03-21T13:28:00.001+01:002013-03-21T13:35:55.546+01:00PizzamuffinsVäldigt enkla att tillaga, och perfekt att ha i frysen om man vill ha ett litet mellanmål snabbt :-)<br />
<br />
Ingredienser:<br />
<br />
7 ägg<br />
1,5 dl grädde<br />
2,5 dl riven ost (och gärna lite riven ädelost)<br />
1-2 dl strimlad rökt skinka<br />
2 msk gräslök<br />
salt och peppar<br />
1,5 msk fiberhusk<br />
<br />
Gör så här:<br />
• Sätt ugnen på 175 grader.<br />
• Rör ihop ägg, vispgrädde, fiberhusk och ost i en bunke. Tillsätt finklippt gräslök.<br />
• Blanda in strimlad, rökt skinka och smaksätt med salt och peppar.<br />
• Häll smeten i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 20 minuter. <br />
<br />
Det blir ca 12 muffins. Jag brukar sätta muffinsformarna i en muffinsplåt så håller de formen.<br />
<br />
Smaklig måltid!<br />
<br />
<br/><br/><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf6RRrmq_JgEiaxHgzVfMi2Nc3-tUyrGOGiX47RmcAr-vB-lR3LemS-5SWJ5DCB8LZzUIyqCh3aM0KI7I3c0n8SaqK0Z1ia4cIKtcZznoCEzSOIiLPW3zh24DqQyUFepBJTqlCKAJFun9O/s640/blogger-image--1220821796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf6RRrmq_JgEiaxHgzVfMi2Nc3-tUyrGOGiX47RmcAr-vB-lR3LemS-5SWJ5DCB8LZzUIyqCh3aM0KI7I3c0n8SaqK0Z1ia4cIKtcZznoCEzSOIiLPW3zh24DqQyUFepBJTqlCKAJFun9O/s640/blogger-image--1220821796.jpg" /></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-8020370769260266452013-02-27T21:05:00.001+01:002013-03-05T17:54:46.840+01:00Vitlöksgratinerad kycklingfiléVi var så hungriga att jag glömde fota :-) Men gott var det, väldigt gott till och med!<br />
<br />
Kycklingfilé <br />
Philadelphiaost<br />
Vitlöksost <br />
Vitlöksklyftor (2-3 stycken)<br />
Vispgrädde<br />
Riven ost<br />
Chilipulver<br />
Svartpeppar<br />
Salt<br />
<br />
Skär ett snitt i filéerna och fyll dem med en blandning av Philadelphiaost och vitlöksost.<br />
Lägg i en ugnsfast form och krydda dem med chili, svartpeppar, salt och pressa över vitlöksklyftorna.<br />
<br />
Sätt in kycklingen i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, kontrollera att den är genomstekt och <br />
häll sedan på vispgrädde och riven ost och gratinera i ytterligare ca 10 minuter.<br />
<br />
Servera med en sallad.<br />
<br />
Uppdaterat: Gjorde den här rätten igen, så nu finns den på bild :) <br/><br/><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq0LKYw7nbWG-MQ9qb0MoLPb7JCQuHMa9S8GHVOysOAO_-PBKUT6NgZ4KdhCT_XSIg7JI5akBy-UVBZfNccktogovTkc5bg1ySXVoEJxH0-nNMcntev9TvS7wqGTHGHmA3XbYsi1u38ZXJ/s640/blogger-image-858865702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq0LKYw7nbWG-MQ9qb0MoLPb7JCQuHMa9S8GHVOysOAO_-PBKUT6NgZ4KdhCT_XSIg7JI5akBy-UVBZfNccktogovTkc5bg1ySXVoEJxH0-nNMcntev9TvS7wqGTHGHmA3XbYsi1u38ZXJ/s640/blogger-image-858865702.jpg" /></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6147472014816047824.post-63310415210946388572013-02-21T19:16:00.001+01:002013-02-21T19:16:21.203+01:00Zucchinipasta med broccoli & skinksåsKrämig sås, ganska mild, men god smak. Lätt och snabbt att göra.<br />
<br />
Färdigstrimlad skinka<br />
Kokta broccolibuketter<br />
Vispgrädde<br />
Crème fraîche <br />
Grönsaksbuljong (pulver)<br />
<br />
Värms i kastrull/gryta och serveras med strimlad rå zucchini.<br />
<br />
<br/><br/><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXm-3S3HlROyZbPjxWzzMJA1iYf7KSFY5G0ptAPZHlqoBRF0BTZ4W-erof1AuOK3HlLCvtGfdHq02BX7rtJWaW9bMQDsZZJrSL4gm7Chsgy6baOmaE6k2Oe_iNHf7bWW09YWTLux31UTse/s640/blogger-image-1242435902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXm-3S3HlROyZbPjxWzzMJA1iYf7KSFY5G0ptAPZHlqoBRF0BTZ4W-erof1AuOK3HlLCvtGfdHq02BX7rtJWaW9bMQDsZZJrSL4gm7Chsgy6baOmaE6k2Oe_iNHf7bWW09YWTLux31UTse/s640/blogger-image-1242435902.jpg" /></a></div>LCHF for dummieshttp://www.blogger.com/profile/05503261958442310010noreply@blogger.com0