Ostplättar = väldigt goda mackor

Så enkla att göra och väldigt goda!

Vispa 4 ägg med 1,5 msk fiberhusk och 1,5 tsk bakpulver.

Riv och häll i 4 dl ost och blanda till jämn smet.

Klicka ut på bakplåtspapper (8-9 st) och strö över vallmofrön.

Grädda i 200 grader i 15 minuter.

Ät med mycket Bregott och ost.

 

Formbröd

Ett riktigt gott bröd!

Formbröd

3 dl mandelmjöl 

3 dl pofiber 

3 msk fiberhusk 

2 tsk bakpulver 

1,5 tsk salt 

4 ägg 

100 gram smör 

3,5 dl turkisk yoghurt 

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Vispa äggen fluffigt i en annan.

Smält smöret och låt svalna av.

Häll i smöret i bunken med äggen och tillsätt yoghurten.

Vispa.

Häll sist i de torra ingredienserna och låt smeten svälla några minuter.

Klä en form med ett bakplåtspapper och häll i smeten.

Grädde nederst i ugnen på 175 grader i 50 minuter.

Stäng av ugnen och låt brödet eftergrädda i 15 minuter.

Supersnabba frallor!

Bröd kan man ju bli sugen på ibland, och då är dessa snabba frallor av pofiber smidiga att göra.

5 ägg
2 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
1,5 tsk bakpulver
Ett kryddmått salt
50 g smör
0,5 dl vispgrädde

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
Vispa äggen luftigt och tillsätt pofiber, fiberhusk, bakpulver och salt.
Smält smöret och häll i grädden i kastrullen och häll sedan över blandningen i äggsmeten.
Blanda hastigt ihop allt.

Låt svälla i 5 minuter och klicka sedan upp 6 jämnstora högar på plåten.
Grädda i ca 15 minuter.