- Kycklingburgare
- 1 zucchini
- 1 tsk salt
- 1 kg kycklingfärs
- 1 riven lök gul lök
- 1 dl riven parmesan
- 2 msk kalvfond
- 3 tsk sambal oelek
- Svartpeppar
- Salt
- Citrondressing
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1 dl majonnäs
- 1 citron
- Salt
- Peppar
- Börja med dressingen och låt den stå kallt i kylskåp.
- Rör ihop yoghurt och majonäs, pressa saften ur citronen och riv ner skalet.
- Salta och peppra.
- Skölj zucchini och riv sedan på grövsta sidan på rivjärnet.
- Lägg i durkslag och strö över 1 tsk salt rör runt. Låt stå 10 min och krama sedan ur den mesta vätskan.
- Blanda zucchini och kycklingfärs med de andra ingredienserna.
- Stek burgarna och servera i krispiga salladsblad eller med en sallad och dressingen.
fredag 6 juni 2014
Kycklingburgare med citrondressing
Prenumerera på:
Inlägg
(
Atom
)