Smörgrillade rabarber med cheesecake-glass

Efter grillmaten slängde vi på några späda rabarber från trädgårdslandet.

Penslade dem med smör och grillade dem mjuka.

Till rabarberna åt vi cheesecake-glas med vanilj- och kardemummasmak.

Glassen gör man enkelt genom att vispa 5 dl grädde ganska hårt och sedan blanda i 100 gram Philadelphiaost, en gnutta Steviaströ, och 0,5 tsk mald vaniljstång (finns kvarnar med vaniljstång) samt ett par kryddmått stött kardemumma. 

Sätt i frysen i ca 30 minuter.